Le sol est le grand connecteur de nos vies, la source et la destination de tout.
Wendell Berny
Qu’est ce que le compost?
Le compostage est une manière naturelle de recyclage des matières organiques. C’est la décomposition contrôlée de la matière organique (feuilles, brindilles, herbes, épluchures de fruits et légumes…).
Le compostage évite de jeter la matière organique présente dans vos déchets ménagers dans des décharges et permet de la transformer en un produit utile à vos jardins.
Faire un compost à partir de vos déchets ménagers et de votre jardin est une des meilleures choses que vous pouvez faire ; c’est simple et ça prend vraiment peu de temps et d’argent.
En compostant vous aidez aussi à réduire la pollution, vos plantes pousseront mieux et en seront très reconnaissantes!
- herbe fraîche
- boutures
- copeaux et sciures de bois
- cartons
- serviettes et sacs en papier
- emballages d’oeufs
- épluchures de fruits et de légumes
- sachets de thé
- marc de café
- fleurs séchées
- paille et foin
- restes de légumes
- fumier
- feuilles d’automne
- viandes
- poissons
- journaux
- nourritures cuites
- poussière de charbon
- litières des chats
- excréments des chiens
- couches
- magazines en papier glacé
En fait, il serait possible de composter toutes les matières organiques, mais certaines matières comme par exemple la viande ou le poisson vont dégager une mauvaise odeur lors de la décomposition et vont également attirer des animaux indésirables (les rats, les chats ou les chiens).
Il est préférable d’éviter les matières organiques suivantes dans un composteur:
- Les matières huileuses prennent du temps avant de se dégrader.
- Les excréments de chiens et les couches peuvent contenir des bactéries nuisibles.
- Les feuilles de rhubarbe et de noyer ainsi que les noix contiennent une substance toxique pour les insectes et les autres plantes.
- Les feuilles de châtaignier, de chênes, de platanes et de lauriers sont difficiles à composter.
Mais les orties sont un très bon élément pour le compost et peuvent même servir de « starter » au début du compostage.
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