Sajtkészítés: hasznos címek
KÖNYVEK:
A sajtkészítés ABC-je
Dr. Horváth Zoltán, Dr. Lehota József, Dr. Molnár Ágnes
Ár: 4990.00 Ft
SAJTGYÁRTÁS HÁZILAG
juh-, kecske- és tehéntejből
ÁR: 2688 Ft
INTERNET:
www.sajtkeszites.hu
www.cheeseforum.org
www.gourmetsleuth.com
www.cheeselinks.com.au
http://biology.clc.uc.edu/
TEJOLTÓ BESZERZÉS:
Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet: Óltót, kultúrát, könyvet receptekkel innen tudtok beszerezni.
Az utánvét díja 1300 Ft
9200 MOSONMAGYARÓVÁR, Lucsony u. 24.
Tel.: (36) 96/215-711, 96/215-788
Fax: (36) 96/215-789
E-mail: mtki@mtki.hu
SAJTKÉSZÍTŐK, akik szívesen beszélgetnek ha elakadsz:
Lajosmizsei Sajtkészítők: Bertók Zsuzsa és Hortig Rezső
Rákóczi téri piacon árulnak ahol meglátogathatod őket
www.hazisajt.hu
A projekt a KVVM Zöld Forrás programja támogatásával valósul meg.

Messzelátó Egyesület








Hozzászólások
Könyv a házi sajtkészítésről
A legfontosabb alapismeretek a tejfeldolgozástól az eladásra kész specialitásokig:
http://www.konyv-konyvek.hu/hazi_sajtkeszites_kecske_juh_tehentejbol
Hozzászólás